Présentation générale
Easycube a été sollicité par la société CIS pour concevoir, livrer et monter dans un délai très rapide une cuisine industrielle pour la préparation sur site des repas de 120 personnes. Le bâtiment, transporté en kit en seulement 3 containers, a été implanté sur la Mine de Mana située à 200 km à l’ouest de Ouagadougou.
Présentation technique
L’organisation des locaux a été conçue par notre bureau d’études en respectant le principe de « marche en avant » dans une démarche d’hygiène qualitative.
Le bâtiment est composé d’une structure en acier galvanisé avec couverture isolée et d’un espace de conservation des denrées alimentaires aménagé avec le système de panneaux isothermes Dreyer. La cuisine est équipée et aménagée avec tous les équipements nécessaires à la préparation: caniveaux, hottes, tourelle d’extraction, …
Grâce à la rapidité de mise en œuvre de notre système constructif, nous avons été en capacité de déployer un bâtiment hors-site de plus de 300 m² en moins de 3 semaines.
Chiffres clés
- Surface : 336 m²
- Conception et fabrication : 3 semaines
- Installation sur site : 3 semaines
